En un esfuerzo conjunto entre el Poder Popular organizado y la alcaldía del municipio Guaicaipuro, se llevó a cabo la inauguración de la Carnicería Comunal, ubicada en la Base de Misiones Raúl Enrique Salmerón de la comunidad 23 de Enero de Los Teques, un proyecto, que nació de la Consulta Popular del pasado 23 de noviembre.
Carlos Bernal, vocero comunal, señaló que la Comuna cuenta con su propia cadena de frío, una ventaja logística que les permite ofrecer productos de alta calidad sin intermediarios que encarezcan el producto final.
“Queremos impactar positivamente a las 4.700 familias de nuestro ámbito geográfico y extendernos a otras comunas. Somos la primera experiencia de este tipo con capacidad de almacenamiento propia para servir a todo el pueblo de Guaicaipuro”, explicó Bernal.
Además de brindar el producto en la zona, la carnicería estará activamente en los mercados a cielo abierto de la alcaldía con precios accesibles para todos, como lo son carne de primera en Bs. 4.211, carne de segunda en Bs. 3.546, lagarto con hueso en Bs. 2.660, costilla en Bs. 2.216, hueso blanco en Bs. 300, entre otros.
Durante el acto inaugural, el alcalde Farith Fraija destacó que esta iniciativa forma parte de la transformación económica impulsada en el territorio de la Comuna Cacica Urquía.
“Es un resultado concreto de la apuesta por las capacidades endógenas de nuestro pueblo. Aquí no sólo vemos la carnicería; este espacio integra emprendimientos de sublimación, peluquería, barbería y charcutería. Producir es vencer y aquí la comuna está venciendo”, puntualizó el mandatario local.
